Советы о том, что можно привезти из Кёльна в качестве подарка или сувенира.
Кёльнский одеколон
Главный сувенир и подарок, который туристы стремятся привезти из Кёльна – это кёльнский одеколон или кёльнская вода. Старейшее производство парфюмерной продукции было открыто в Кёльне в далеком 1709 году. Оригинальная кёльнская туалетная вода была придумана парфюмером итальянского происхождения Йоганном Марией Фарина. Он взял рецепт парфюмерной воды, изготовлением которой занимался его дядя, и, добавив в него несколько новых ингредиентов, получил уникальный для своего времени раствор, с помощью которого можно было продезинфицировать рану, скрыть запах пота и прочие неприятные запахи. Активное распространение кёльнского одеколона за пределы города началось в период Семилетней войны, когда вернувшиеся с фронта французы, побывавшие в Кёльне, начали советовать одеколон своим друзьям и близким во Франции.
Кёльнская вода выпускается под двумя марками. Первая – это марка Eau de Cologne, принадлежащая оригинальной компании Фарина. Вторая – марка Kölnisch-Wasser или марка «4711», которая появилась почти на столетие позднее и не имеет с оригинальной Кёльнской водой ничего общего. Она ничем не хуже, просто другая. Как правило, большинству туристов до столь тонких различий нет дела. Однако если вы ищите именно оригинальный парфюм, ищите одеколон в ярко-красной упаковке с бежевой этикеткой, на которой будет значиться Farina, и избегайте ярких этикеток с надписью «4711».
Косметика
Многие также хвалят и привозят в подарок немецкую косметику. В Кёльне находится завод по производству натуральной косметики Dr Hauschka. Данное предприятие было основано в 1967 году профессиональным косметологом и врачом. На сегодняшний день компания выпускает косметические средства по уходу за лицом, за телом и волосами, за зубами, губами, а также декоративную косметику и т.д. Благодаря тщательно подобранному составу и многочисленным лабораторным и клиническим исследованиям, удалось создать косметику, которая подойдет практически любой женщине и не вызывает аллергии. В основном действие косметики Dr Hauschka направлено на регенерацию клеток кожи и защиту от влияния негативных внешних факторов.
Шоколад
Во многих городах мира сегодня открывают все новые и новые музеи шоколада. Музеем обычно такое заведение можно назвать с натяжкой, так как в первую очередь это все же магазин сладких сувениров, в котором любому желающему продадут понравившуюся шоколадную фигурку или конфеты ручной работы. В Кёльне также есть свой музей шоколада, который действительно может похвастаться большой коллекцией экспонатов, связанных с историй производства этого лакомства со времен существования ацтеков и майя, размещенных на двух тысячах квадратных метров. Однако и при этом музее действует небольшой магазин, в котором вы сможете приобрести шоколад в виде различных сиропов, конфет, шоколадных плиток и т.д.
Рейнское вино
Долина самой крупной в Европе реки (Рейна) издревле славилась своими винодельческими районами. Большинство винодельческих предприятий сосредоточено вдоль реки от г. Бонна до г. Рюдесхайм-ам-Райн. Именно отсюда по всей стране поставляют самые вкусные вина, большой ассортимент которых вы сможете найти в магазинах Кёльна. В частности, не упустите возможность привезти себе или в подарок пару бутылок знаменитого рейнского рислинга – высококачественного белого вина, с ярко выраженным ароматом и свежим вкусом и небольшим содержанием сахара.
Ножи
Понятие «швейцарский нож» сегодня служит синонимом высшего качества. Однако немцы умеют делать ножи отнюдь не уступающие швейцарским по качеству. В частности, речь идет о ножах из немецкого «города мастеров» Золингена. Ножи и бритвы Золингена – это настоящая легенда. Первые кузнецы-оружейники поселились в этом районе более тысячи лет назад. В 1424 году они образовали поселение, в котором жили и совершенствовали свое мастерство мечники, точильщики, полировальщики и прочие мастера своего дела. Сегодня под брендом «Solingen» выпускают ножи и прочие режущие предметы лишь несколько старинных семейных компаний, которые продолжают держать марку и тщательно следят за своей репутацией. Самыми известными производителями ножей Золинген являются компании Zwilling J.A. Henckels, Boker, Wusthof, продукцию которых можно приобрести в Кёльне в специализированных магазинах и привезти в качестве сувенира или подарка ценителям.
Пиво Кельш
В каждом крупном немецком городе есть свой легендарный сорт пива. В Кёльне таким сортом является пиво Кёльш (Kölsch). Это светлое пиво с ярко выраженным хмельным, и слегка горьковатым привкусом. Местные жители очень трепетно относятся ко всему, что связано с этим пивом и очень негативно относятся к другим сортам, в частности, на протяжении вот уже нескольким веков, пиво сорта Кёльш соперничает с сортом Альтбир (Altbier), производимым в Дюссельдорфе. В ресторанах и барах Кёльш подается в специальных бокалах объемом 0,2 и 0,1 л. Однако в магазинах пиво сорта Кёльш можно приобрести в стандартных стеклянных бутылках объемом 0,5 л, которые как раз удобно привезти домой.
Колбаса Flönz
Еще одна местная гастрономическая достопримечательность и вкусный сувенир – это кровяная колбаса с салом Flönz. В Германии очень уважают мясные продукты. Колбасы, сосиски и сардельки жарят, отваривают, используют в супах и салатах и т.д. Кёльнская Flönz является зарегистрированным товарным знаком. Такая колбаса может производиться только компаниями, расположенными в Кёльне и примыкающих к нему с востока и запада городах. Ее готовят из сала, свиной крови, кусочков свинины, свиных голов, с солью и приправами. Использование ароматизаторов и экстрактов приправ запрещено.
Кёльн – советы о поездке