Советы о том, что можно привезти из Варшавы в качестве подарка или сувенира.
Алкоголь
Даже те туристы, кто обычно не слишком интересуются ассортиментом местных алкогольных напитков в других странах, из Польши стараются привезти в подарок или в качестве сувенира однe-две бутылочки спиртного. Что немудрено, ведь в этой стране выбор алкогольной продукции один из самых богатых в Европе, а цены значительно ниже, чем в большинстве стран Европейского союза.
* Водка
В Польше производят очень много различных марок водки. Каждая из них имеет свою долгую историю, особую технологию изготовления, традиционный рецепт и своеобразный вкус. Если вам случится побывать в Варшаве, ищите на прилавках магазинов водку марок Выборова (Wyborowa), Люксусова (Luksusowa), Собески (Sobieski) и Лагодна (Lagodna). В качестве эффектного подарка вы можете привезти с собой по бутылке водки «Золотувка» и «Серебрувка» с кусочками сусального золота внутри.
* Старка (Starka)
Крепкий алкогольный напиток, знакомству с которым мы обязаны Речи Посполитой, это Старка. Она производится на основе ржаной водки и имеет крепость от 40 до 43 градусов. Этот напиток впервые начали изготавливать еще в 15 веке, и долгое время Старка считалась элитным алкогольным напитком, доступным только помещикам. Ее высокая стоимость обусловлена в первую очередь не дороговизной сырья, из которого ее производят, а сложностью процесса изготовления. Технология приготовления Старки во многом напоминает технологию изготовления виски. Вначале ржаное сусло дистиллируют путем двойной перегонки в перегонном кубе, а затем полученный спирт заливают в дубовые бочки из-под вина и портвейна, добавляют вишневые и грушевые листья, цветы липы и прочие травы и специи и оставляют настаиваться в подвале не менее 10 лет. По вкусу Старка больше похожа не на водку, а на коньяк. В обычных магазинах ее продают редко, но вы наверняка найдете ее в магазинах Duty Free.
* Зубровка
Зубровка – это крепкая 40-градусная настойка, производимая на основе злаковой травы зубровка душистая, которая произрастает в заповеднике Беловежская пуща. Зубровка является типичным сувениром и подарком, который привозят из всего двух стран - Польши и Белоруссии. Современные размеры заповедника – это лишь часть огромного реликтового массива, произраставшего прежде на территории Центральной и Восточной Европы. Так как нетронутой осталась лишь та часть первобытного реликтового леса, что произрастала на границе территории Белоруссии и Польши, именно эти страны сегодня являются единственными экспортерами этого редкого напитка. Однако изначально изготавливать зубровку стали именно жители Речи Постолитой еще в начале 16 века. Эта настойка желтого цвета имеет приятный травяной аромат и терпкий вкус, внутри бутылки – травяной стебель.
* Питный мед
В Средневековье напитки на основе меда были весьма популярны. Едва ли не каждая Европейская страна имела возможность похвастаться уникальным рецептом изготовления своего национального алкогольного напитка на основе меда, фруктового или ягодного сока и пряностей. Однако в наши дни большинство старинных рецептов уже безвозвратно утеряно. А вот в Польше до сих пор сохранилось много предприятий, производящих питный мед одинарной и двойной выгонки. В зависимости от используемых пропорций воды и меда, различают питный мед полуторный, двойной, тройной и четверной. Лучшим питным медом считается полуторный или королевский мед, выдержка которого в дубовых бочках составляет не менее 10 лет. Как правило, то, к какой категории медов относится напиток в бутылке, которую вы держите в руках, можно узнать из надписи на этикетке. Купить питный мед разных сортов и от различных производителей вы можете в любом продуктовом магазине и алкогольном супермаркете Варшавы.
* Пиво
Выбор различных марок пива в Польше ничуть не меньше, чем в соседней Чехии. Перечислить их все вряд ли представляется возможным. Помимо крупных пивоваренных заводов, в стране много и маленьких частных пивоварен. Самыми популярными и известными считаются марки «Wojak», «Okocim», «Kasztelan», «Lech Premium», «Zywiec», «Warka», «Harnas», «Tatra», «Zubr» и «Tyskie». Показательным является не то, сколько сортов пива производят поляки, а как они привыкли его употреблять. Очень многие люди в Польше пьют пиво со сладкими ягодными сиропами. Такой своеобразный коктейль называется «пиво с соком». Вы можете привезти пару бутылок местного пива из путешествия и попробовать приготовить его у себя дома.
Гуральские домашние тапки
Иностранным туристам очень приглянулись так называемые гуральские тапочки. Это удобная домашняя обувь из 100% натуральной овечьей шерсти, с замшевой подошвой, украшенная цветными нитями или вышивкой. Раньше такую обувь вручную производили жители горных областей юга Польши – гурали. Однако сегодня, на фоне повышенного интереса туристов к этническим товарам, в большинстве магазинов продаются гуральские тапочки фабричного производства. Много лавочек с такого рода подарками и сувенирами находится в торговой галерее на Варшаве-Центральной.
Болеславская керамика
Также из Варшавы можно привезти в подарок или в виде сувенира различные керамические изделия. Недалеко от южной границы Польши расположен небольшой старинный городок Болеславец, который имеет статус центра производства фарфора и керамики в Польше. Именно здесь, начиная с 12 века, начали изготавливать первые глиняные горшки и посуду, и здесь же, начиная с конца 19 века, начался выпуск керамической посуды фирменной бело-синей расцветки. Болеславскую роспись можно сравнить с гжельской росписью: она столь же самобытна, уникальна и красива. Фирменный магазин по продаже Болеславской керамики в Варшаве находится по адресу: ul. Prosta, 2/14.
Религиозные статуэтки
Ни для кого не секрет, что поляки в большинстве своем очень набожные люди. Здесь принято каждое воскресенье посещать костел и открыто демонстрировать приверженность к католической вере. Поэтому по всей стране вы сможете найти множество магазинов, торгующих религиозными культовыми изделиями. Самая крупная сеть таких магазинов называется MARIA. В магазинах это сети продаются статуэтки, фигуры и скульптуры Христа, Девы Марии, Иоанна Павла II, различных святых и ангелов, а также скульптурные композиции, иллюстрирующие рождение Иисуса Христа и крестного хода.
Яйчата
У католиков два главных религиозных праздника – это Рождество и Пасха. Отмечаются они очень масштабно, со всеми присущими торжествам атрибутами. Главный же символ Пасхи – это яйцо. Большинство жителей России сегодня ограничиваются тем, что на Пасху разукрашивают вареные яйца, которые затем освящают и употребляют в пищу. Однако яйцо как символ начала зарождения новой жизни раньше принято было использовать также и в качестве сувенира для украшения дома. Для этих целей изготавливали пасхальные яйца из керамики, стекла и дерева, которые называются яйчата. Самым известным примером таких сувениров являются знаменитые пасхальные яйца производства Карла Фаберже. В Россию яйчата привозят в основном в качестве памятного подарка приезжие из других стран. В Польше же яйчата можно найти в каждом доме. Приобрести красиво разукрашенные пасхальные яйца можно в любом магазине сувениров Варшавы.
Варшавская сирена
Не менее значимой для жителей Варшавы и куда более популярной у туристов фигурой является Варшавская сирена. Она считается символом Варшавы. Точно неизвестно, когда и почему ее изображение впервые попало на герб города. Доподлинно известно лишь то, что уже начиная с 1390 года изображение существо с птичьими ногами и телом, покрытым драконьей чешуей, стало использоваться на гербе города. Именно оно послужило прообразом Варшавской сирены, которое мы видим на гербе города сегодня.
Легенда гласит, что однажды сирена проплывала по реке мимо того места, где сегодня находится Старый Город Варшавы и ей так там понравилось, что она решила там остаться. Ее хотел поймать местный рыбак, но он был пленен красотой голоса сирены и влюбился в нее. Позднее сирену поймал местный торговец, однако после того, как рыбак услышал мольбы о помощи сирены, он пришел ей на помощь и спас ее.
В городе установлено несколько памятников Варшавской сирене. Самый старый из них был создан еще в 1855 году. Долгое время он украшал центральную площадь города. Однако в 2008 году оригинальную скульптуру убрали с площади, отреставрировали и пометили в Музей Варшавы, а на ее место поставили ее точную копию. Из любого сувенирного магазина вы сможете привезти небольшую статуэтку Варшавской сирены на память или в подарок друзьям.
Сыр
В Польше производят достаточно много вкусных сортов сыра, однако самым необычным сортом сыра и традиционно польским считается сорт оштьепок или осцыпек. Его производством первыми начали заниматься уже известные нам гурали. Производят этот сыр из овечьего молока. Сыр вначале вымачивают в соленой воде, а затем коптят в течение 12 дней. В Польше принято есть этот сыр нарезанным на тонкие ломтики, подогретым на открытом огне и сдобренным ягодным джемом. Также можно попробовать и привезти другие вкусные виды сыров.
Колбасы
Также известна Польша и своей высококачественной мясной и колбасной промышленностью. На большинстве предприятий производство колбасных изделий до сих пор ведется по старинным рецептам, с соблюдением былой технологии производства и по отработанным веками рецептам. Специализируется на продаже мясной продукции местного производства сеть магазинов Krakowski Kredens. В Варшаве их можно найти по адресам: ul. Złota 59, ul. Nowy Świat 22, Al. Jana Pawła II 82, ul. Jubilerska 1/3, ul. Wołoska 12 и т.д.
Варшава – советы о поездке